遅くなりましたが、この前の喫茶は

ドーナツとわらび餅でした。

～ドーナツ～

ホットケーキミックスに卵とヨーグルトを混ぜて油で揚げます。

出来上がりに砂糖をかけました。

～わらび餅～

片栗粉、砂糖、ハチミツ、水を鍋に入れて火にかけて

透明になるまで混ぜます。

透明になったらバットに流し込んで冷蔵庫で冷やして

一口サイズに切って器に盛り付けてきな粉をかけます。

今回の喫茶は

蒸しパンケーキ（あんこ入り）と水ようかんでした。

～蒸しパンケーキ～

卵と砂糖と牛乳を混ぜてホットケーキミックス、サラダ油を入れて

混ぜます。

バットに流し込んであんこを散らして蒸します。

～水ようかん～

あんこと水と寒天を火にかけてあんこを溶かし

器に入れて冷やして出来上がりです。

今回の喫茶は

柏餅風生和菓子とコーヒーゼリーでした。

～柏餅風生和菓子～

～コーヒーゼリー～

コーヒーに砂糖と寒天を入れて火にかけ

器に流し込んで冷やしてホイップを乗せて

出来上がりです。

今回の喫茶は

こいのぼりの練り切りとキャラメルプリンでした。

～こいのぼりの練り切り～

少し遅かったですが端午の節句にちなんで

こいのぼりの練り切りでした。

ピンクと水色、可愛らしいですね。

～キャラメルプリン～

キャラメルプリンの素にお湯と温めた牛乳を混ぜて

器に入れて冷やして上にホイップを乗せました。