先日 ☆.。七夕喫茶 .:*・゜を行いました
メニューは、「レアストロベリーケーキ」
「あさがお」（練り切り）
「七夕ゼリー」（カルピス味）の3種類でした 
職員が、織姫様 と 彦星様 に扮しました
今回も 
七夕喫茶 出張号 で、各ユニットへ出発です
待ってました
と、
拍手でお出迎えしていただきました 
一緒に 記念撮影
とても陽気な彦星様で、みなさん大笑いされていました
織姫様になって ハイポーズ 
みなさんの願い事が叶いますように… 
～レアストロベリーケーキ～
土台は市販品を使用しました(^^;
上に載ってる星は
七夕ゼリーに乗ってる物と同じです。
可愛らしくホイップも飾りました(^^♪
どれも好評でした。
今週の喫茶は七夕喫茶でした☆彡
メニューは
七夕ゼリー、あさがお、レアストロベリーケーキでした。
～七夕ゼリー～
下がカルピスゼリーで上がかき氷シロップのブルーハワイを
クラッシュしたものです。
（高速クラッシュ！！）
黄桃缶とミカン缶を合わせてペーストしたものを
寒天で固めて星とハートに型抜きして上に乗せて
七夕の夜をイメージしました。
～あさがお～
白いあんこの練りきりです。
下にラミネートした葉っぱを敷きました。
７月２日の喫茶は
小豆入り蒸しパンケーキとぶどうゼリーでした。
蒸しパンケーキはホットケーキミックスと小豆、卵、砂糖、牛乳、
油を混ぜ合わせてバットに流し込んで蒸します。
（いつもの高速でのかき混ぜです。）
ナカナカ、中まで火が通らず苦労しました。
ぶどうゼリーはぶどうジュースと寒天を火にかけて沸騰させて
器に入れて冷やして出来上がりです。
（今回２回目の高速かき混ぜ・・
いつもこのタイミングで写真が撮れるってスゴイ( ﾟДﾟ)
今週の喫茶は
冷やしぜんざいと水ようかんでした。
冷やしぜんざいは、こしあんと水を火にかけて沸騰させます。
餅を茹でます。
こしあんの中に入れて冷やします。
出来上がりです。
水ようかんはこしあんと水と寒天を火にかけて沸騰させて器に流し込んで冷やせば完成です。
冷やしぜんざいは２４食、水ようかんは２０食準備しました。
どちらも大好評で完売でした(^_^)v
どちらも簡単に出来るので是非作ってみて下さいネ。
