今回の喫茶は
ミルクもち（きなこがけ）とミルクプリンでした。
～ミルクもち～
牛乳、片栗粉、砂糖を鍋に入れ弱火で焦がさないように
練り上げる。
バットに入れて冷蔵庫で冷やす。
切り分けてきな粉をかけて出来上がりです。
～ミルクプリン～
牛乳、砂糖、寒天を火にかけて器に入れて冷蔵庫で
冷やしてきな粉をかけて出来上がりです。
カテゴリー: 五十鈴荘ブログ
今回の喫茶は
芋どら焼きと紅白ゼリーでした。
～芋どら焼き～
～紅白ゼリー～
今年初めての喫茶は
饅頭と水ようかんと甘酒でした。
～饅頭～
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳を混ぜて
生地を作ります。
あんこを丸めて生地で包んで蒸します。
～水ようかん～
あんこと水と寒天を火にかけて器に流し込んで
冷蔵庫で冷やします。
～甘酒～
市販の甘酒を温めました。
↑水ようかん ↑甘酒
あけましておめでとうございます。
コロナ禍の影響が依然とどまりませんが、職員一同感染予防に努めながら
ご利用者が活き活きとした生活がおくれるよう、頑張っていきますので
今年度もよろしくお願いいたします。
福知山市老人クラブ連合会の皆様より
タオルのご寄付をいただきました！
例年は施設へ訪問していただき、ボランティア活動をしていただいておりますが、
今年度は新型コロナウイルス感染症の為、施設訪問ができない為、
「タオル一枚運動」として集まったタオルを寄付して頂きました(^^♪
また有効に活用させていただきたいと思います。
ありがとうございました！！
