YouTubeにて七夕喫茶の様子を投稿していますので
ぜひご覧ください(^_-)-☆
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投稿者: isuzukai
きららでは「流しそうめん」が７月の恒例行事ですが、
昨年度よりコロナウイルス感染予防のため
『そうめんを楽しむ会』として開催しています。
調理職員が頑張って作りました!(^^)!
“そうめん御膳”
色鮮やかで食欲をそそりますね❣
「美味しいです」と大勢の方が完食でした(^^)v
今回の喫茶は
チーズケーキとわらび餅でした。
～チーズケーキ～
～わらび餅～
片栗粉、砂糖、はちみつ、寒天、水を火にかけて
透明になるまで混ぜてバットに入れて冷蔵庫で冷やします。
小さめの一口サイズに切って器に盛り付けて
きな粉をかけて出来上がりです。
今回の喫茶は
レモンケーキとはちみつレモンゼリーでした。
～レモンケーキ～
バターと砂糖をボウルに入れて白っぽくなるまで泡だて器でよく混ぜます。
溶いた卵と牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
ホットケーキミックス、レモン汁を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
焼いて適当な大きさに切って出来上がりです。
☝小さいほうの器がはちみつレモンゼリーです。
