今年初めての喫茶は

饅頭と水ようかんと甘酒でした。

～饅頭～

小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳を混ぜて

生地を作ります。

あんこを丸めて生地で包んで蒸します。

～水ようかん～

あんこと水と寒天を火にかけて器に流し込んで

冷蔵庫で冷やします。

～甘酒～

市販の甘酒を温めました。

↑水ようかん　　　　　↑甘酒