い～しや～きいも～ おいも！
石焼き芋がスーパーの入り口で売られる時代になりました。
夕方のお腹がすいた時間などにみると、ついつい…(^^;)
今年も地域の方やご家族様からたくさんお芋をいただきましたので
『焼き芋』をしました
皆さんに、季節を感じて喜んでいただけて良かったです(^^)/
投稿者: isuzukai
■福知山市内で複数人の新型コロナウイルス感染者が出たとの報道がありました。
また、全国的にも、京都府内においても感染者が増加傾向にあります。
■現在、五十鈴荘、きららにおいて、面会の一部解除措置を取っているところですが、
身近なところでの感染者が出たということで、当面の間、面会等をお断りさせて
いただくことといたします。
■ご家族、ご親族の皆様にはご迷惑、ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力を
よろしくお願いいたします。
■これから冬に向かって、インフルエンザも心配される時期にもなります。
■どうか、皆様も、日ごろからの手洗い、うがい、マスク着用などの感染予防策を
とっていただきお元気に毎日をお過ごしください。
〇 面会をお断りする期間
■ 令和２年１１月２４日（火）から当面の間
今回の喫茶は
どら焼きと水ようかんでした。
～どら焼き～
卵を白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜます。
牛乳、ハチミツを加えて混ぜ、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを
振るいながら入れて、ヘラで混ぜます。
焼いていきます。
焼けたら少し冷まして、あんこを挟んでいきます。
１個ずつラップに包んで出来上がりです。
～水ようかん～
あんこと水と寒天を火にかけてあんこを溶かします。
器に流し込んで冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
どら焼きがすごく好評だったそうです(^▽^)/
つづき
～はちみつレモンゼリー～
はちみつ、レモン、砂糖、寒天を火にかけて
沸騰させて器に流し込みます。
冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
今回もいつも通り完売でした。（知らんけど・・・(￣▽￣;)）
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（知らんのか～ぃ）(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…
今回の喫茶は
レモンヨーグルトケーキとはちみつレモンゼリーでした。
～レモンヨーグルトケーキ～
ボウルにヨーグルトと砂糖を入れて混ぜます。
溶き卵を入れて混ぜます。薄力粉とベーキングパウダーを
振るって入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れます。
↑（久々の高速かき混ぜ）
１７０℃のオーブンで30分焼きます。
あっさりとしたレモンケーキに仕上がりました。
