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あじさい喫茶 part2

part2は厨房からです(^^)/

今回のメニューの中で一番人気だったあじさいロール。

あじさいに見立てて、クリームをピンクと青にしました。

あじさいっぽく見えるかな??

ロールケーキの生地はカステラ生地だったので

すごくフワフワでした。

フワフワ感 伝わるかな? (ちょっとむりかな?)( ̄▽ ̄;)

次は

初恋ゼリー(はちみつゼリー)の紹介♪

何故、初恋ゼリーという名前になったか・・・

それは・・・

このゼリーを試食した職員が「初恋を思い出す」と言われたからなんです(笑)

どんな初恋だったのでしょうね?? (そっちが気になるぅ~)

水、ハチミツ、砂糖、レモン果汁、寒天?を火にかけて

混ぜます。

冷やして固まったら器に入れます。

器に入れた写真が無かったです(-_-;)

今回の喫茶は4種類あったのですが、あと2種類は

part3で紹介します。

 

 

 

 

 

 

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