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あじさい喫茶 part3

次に紹介するのは

水無月です。

厄祓いの願いを込めて食べるそうです。

ご存知だったでしょうか??

薄力粉、片栗粉、砂糖、水を混ぜて

2、3回こします。

バットに流し入れて蒸します。

蒸せた生地にあんこを乗せて出来上がり?

 

 

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