今回の喫茶は
台湾カステラとりんごゼリーでした。
～台湾カステラ～
玉子を黄身と白身に分ける。サラダ油を温めて振るった粉を入れて牛乳を
温めて入れて黄身も入れて混ぜる。
白身を泡立てていれる。
バットに流し込んで焼きます。 焼けたら切り分けます。
すごくフワフワな焼き上がりでした。
～りんごゼリー～
りんごジュースと寒天を煮立てて器に流し込んで冷やします。
ホイップクリームを添えます。
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～パイ～
パイ生地に白玉もちとあんこを包みます。
玉子の黄身を塗ります。焼いて出来上がりです。
～お雛様のねりきり～
雄雛と女雛です。とても可愛いですね。
食べるのが可哀そうな感じです”(-“”-)”
今回の喫茶はひな祭り喫茶でした。
メニュー
・ロールケーキ ・パイ
・３色ゼリー ・お雛様の練り切り
～ロールケーキ～
雄雛、女雛をイメージして２色のロールケーキにしました。
ホイップとカスタードを挟みました。
～３色ゼリー～
美味しそうですね(^^;)
2021.3.11 ひな祭り喫茶を開催しました☆彡
バイキング形式で好きなものを選びテイクアウト(´▽｀*)🍶
選んだあとには、お雛様とお内裏様の衣装を着て記念撮影📸
YouTubeにも動画をupしましたので、ぜひ覗いてみてください(*´ω`*)
⇒ 動画 へのリンク
今回の喫茶は
チーズケーキとピーチショートと
ティラミスとコーヒーゼリーでした。
～チーズケーキ～
（濃厚そうな感じですね）
～ピーチショート～
（生地に桃が挟んでありました。）
～ティラミス～
（美味しそうですね）
～コーヒーゼリー～
（・・・大人の味っぽい・・・）
