今回の喫茶は
きな粉とあんこのパウンドケーキときな粉プリンでした。
～きな粉とあんこのパウンドケーキ～
ホットケーキミックスときな粉と卵とつぶあんと牛乳を混ぜて
バットに流し込んで焼きます。
一口大に切って器に盛り付けてあんことホイップクリームを
トッピングして最後にきな粉をふりかけました。（右の写真、右です。）
～きな粉プリン～
きな粉、牛乳、砂糖を火にかけて器に入れて、冷やします。
固まったらこしあんとホイップクリームを乗せます。（写真、左です。）
どちらも好評でした。
カテゴリー: 新着情報
秋晴れの今日、芋掘りに行ってきました。
場所は きらら看護職員宅の畑(^^)v
こんなん掘れたで！
芋づるも美味しくいただきま～す。
９月生まれの利用者様に
「お誕生日に何か食べたいものありますか？」と尋ねると、
「おはぎ！！」・・・(;^ω^)
もうすぐお彼岸なので おやつに出るだろうな～
と思いつつ、調理さんに相談してみたところ
絞り出しの形はどれがいいかな～
ジャ～ン＼(^o^)／
どうです？凄～い❕ これホントにおはぎ？と思ってしまうほど豪華で綺麗。
まるでお店のショーケースに並んでいるような出来栄えです。
もちろん手作りで味もgood。よい塩梅でした(*^▽^*)
先週の喫茶は
おはぎとプリンでした。
～おはぎ～
ご飯に片栗粉を入れて麺棒でつぶして小さめに丸めて
あんこで包みました。
つぶあん、こしあん、きな粉をまぶしたものなど
色々ありました。
～プリン～
プリンの素と牛乳を火にかけて沸騰させ、器に流し込んで
冷やしました。最後にホイップクリームを飾りました
