今回の喫茶は
スノーボールとみかんゼリーでした。
～スノーボール～
バターをレンジでしっかり溶かして砂糖を加えてしっかり混ぜます。
薄力粉を振るい入れてひと塊になるまで混ぜます。
生地を７８等分（１人３個）に丸めてクッキングシートを敷いた天板に
のせて、１７０℃に余熱したオーブンで１５分焼いて出来上がりです。
とても大好評でした＼(^o^)／
～みかんゼリー～
ミカン缶の汁に砂糖と寒天を入れてゼリーにします。
ミカン缶のみかんをペーストにして寒天で固めて
四角く切って浮かべました。
涼しげな感じで夏にピッタリですね。
今回の喫茶は
ラムネゼリーと抹茶のケーキとレアストロベリーケーキでした。
ラムネゼリー
抹茶のケーキ
レアストロベリーケーキ
ラムネゼリー１５個、抹茶のケーキ２４個、
レアストロベリーケーキ１２個用意して、完売しました＼(^o^)／
私、個人としては抹茶のケーキが美味しそうだなぁ～と
思いました(^^;
◆現在、国内において新型コロナウイルスの感染者が増加傾向にあり、
京都府では、6月25日以降連続して新たな患者が発生しており、警戒基準に達したことから、
社会福祉施設等にも改めて注意喚起の指示が出されたところです。
◆現在、当法人では、7月1日から面会やお見舞いにつきまして、制限をつけさせていただき
一部解除しているところですが、全国、府内等の現状並びに今後の予測などを見ます時、
極めて心配される状況と言えます。
◆面会等一部解除の文面にも、府内や近隣市町等で感染者が増えるようなときには改めて
面会等を禁止させていただく措置を取らせていただくことをお伝えしておりましたことを踏まえまして、
社会福祉法人五十鈴会といたしまして、
「特別養護老人ホーム五十鈴荘」、「高齢者生活支援施設きらら」におきまして、
ご利用者様への「面会」「お見舞い」について、再度、お断りをさせていただく判断をいたしました。
ご利用者様、ご家族様、職員の生命に関わることでもありますのでご理解とご協力の程よろしくお願いいたします。
なお、ご利用者様の急変事態等への対応につきましてはその限りではございません。
記
●「面会」・「お見舞い」をお断りする期間
➡ 令和2年7月25日（土） から 当面の間
※オンライン面会（ビデオ面会）については事前に施設へ電話連絡でのご予約にて受付ができますので
☎お問い合わせください。
■施設電話番号（面会予約連絡先）
➡ 〇五十鈴荘 ０７７３－５６－１９８１
➡ 〇きらら ０７７３－３６－０２５５
今回の喫茶は
わらび餅ときなこプリンでした。
～わらび餅～
片栗粉と砂糖とハチミツと寒天を火にかけて透明になるまで
ひたすら混ぜます。
（今回は高速かき混ぜ写真じゃないです(^^;)）
透明になったらバットに入れて冷やします。
冷えたら器に盛りつけてきなこをかけます。
（きなこかける前です!(^^)!）
～きなこプリン～
きなこと砂糖と牛乳と寒天を煮立てて器に入れて冷やしたら
出来上がりです。
