今回の喫茶は

蒸しパンケーキと桃の杏仁豆腐でした。

～蒸しパンケーキ～

卵、牛乳、砂糖、サラダ油を混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。

カップに生地を入れてフライパンに１センチ程水を入れて

沸騰させ、カップを入れて蓋をして蒸します。

プレーンと抹茶味を作りました。（抹茶味は春をイメージしています）

～桃の杏仁豆腐～

写真では分かりませんが下に桃のジュレみたいなのが

あります(^^;)

～スノーボール～

ノーマルとチョコチップ入りの２種類作りました。

各２個ずつアルミカップに入れました。

とてもサクサクに焼けました。

～チョコプリン～

チョコプリンの素に牛乳を入れてホイップをのせて作りました。

今回はバレンタインデーが近かったので

バレンタイン喫茶をしました。

メニュー

・ガトーショコラ

・スノーボール

・チョコプリン

・バレンタインハート

～ガトーショコラ～

黄身と白身を分けます。　　　　　　　　　チョコを溶かしてバターを入れます。

焼き上がりです。

粉糖をかけました。

～バレンタインハート～

可愛いまんじゅうですね。

つづく・・

今回の喫茶は
まんじゅうと野菜ゼリーでした。
～まんじゅう～

～野菜ゼリー（ホイップクリーム添え）～

今回の喫茶は

鬼まんじゅうとコーヒーゼリーでした。

～鬼まんじゅう～

とても可愛い鬼のまんじゅうですね。

～コーヒーゼリー～

コーヒーに寒天を入れて火にかけて

バットに流し込んで冷蔵庫で冷やします。

固まったら器に盛り付けてホイップクリームをのせます。