今回の喫茶は
スノーボールとみかんゼリーでした。
～スノーボール～
バターをレンジでしっかり溶かして砂糖を加えてしっかり混ぜます。
薄力粉を振るい入れてひと塊になるまで混ぜます。
生地を７８等分（１人３個）に丸めてクッキングシートを敷いた天板に
のせて、１７０℃に余熱したオーブンで１５分焼いて出来上がりです。
とても大好評でした＼(^o^)／
～みかんゼリー～
ミカン缶の汁に砂糖と寒天を入れてゼリーにします。
ミカン缶のみかんをペーストにして寒天で固めて
四角く切って浮かべました。
涼しげな感じで夏にピッタリですね。
今回の喫茶は
ラムネゼリーと抹茶のケーキとレアストロベリーケーキでした。
ラムネゼリー
抹茶のケーキ
レアストロベリーケーキ
ラムネゼリー１５個、抹茶のケーキ２４個、
レアストロベリーケーキ１２個用意して、完売しました＼(^o^)／
私、個人としては抹茶のケーキが美味しそうだなぁ～と
思いました(^^;
今回の喫茶は
わらび餅ときなこプリンでした。
～わらび餅～
片栗粉と砂糖とハチミツと寒天を火にかけて透明になるまで
ひたすら混ぜます。
（今回は高速かき混ぜ写真じゃないです(^^;)）
透明になったらバットに入れて冷やします。
冷えたら器に盛りつけてきなこをかけます。
（きなこかける前です!(^^)!）
～きなこプリン～
きなこと砂糖と牛乳と寒天を煮立てて器に入れて冷やしたら
出来上がりです。
先日 ☆.。七夕喫茶 .:*・゜を行いました
メニューは、「レアストロベリーケーキ」
「あさがお」（練り切り）
「七夕ゼリー」（カルピス味）の3種類でした 
職員が、織姫様 と 彦星様 に扮しました
今回も 
七夕喫茶 出張号 で、各ユニットへ出発です
待ってました
と、
拍手でお出迎えしていただきました 
一緒に 記念撮影
とても陽気な彦星様で、みなさん大笑いされていました
織姫様になって ハイポーズ 
みなさんの願い事が叶いますように… 
～レアストロベリーケーキ～
土台は市販品を使用しました(^^;
上に載ってる星は
七夕ゼリーに乗ってる物と同じです。
可愛らしくホイップも飾りました(^^♪
どれも好評でした。
